En terme de cuisine internationale, Paris se hisse incontestablement dans le top 3 des meilleures villes. La capitale ne manque pas de belles tables, mettant en avant ce que les différents continents ont de meilleur à offrir. Zoom sur les meilleures adresses pour embarquer vers un petit tour du monde gastronomique !

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Coya

Coya est une expérience immersive, une véritable célébration de la culture vibrante sud-américaine. De l’art coloré sur les murs à la musique de son propre label, le restaurant vous embarquera dans un voyage multi-sensoriel dès l’arrivée ! Les menus s’inspirent des plats traditionnels péruviens, mêlant les saveurs des influences japonaises, chinoises et espagnoles pour une expérience culinaire vraiment extraordinaire.

Coya, 83-85 Rue du Bac, 75007 Paris. RÉSERVER

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Manko

Le Manko a été ouvert par l’un de ses plus grands ambassadeurs : Gaston Acurio qui a pris le pari de démocratiser la gastronomie péruvienne en dehors des frontières du pays. Dans un décor époustouflant au sein du théâtre des Champs-Élysées, les traditions culinaires sont réalisées d’une main de maître. On goûte aux véritables ceviches, au pisco (l’eau de vie locale) ou encore à des créations autour du poulpe et de la pomme de terre.

Manko, 15 avenue Montaigne, 75008 Paris. RÉSERVER

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Flora Danica

Le Flora Danica est la brasserie de la Maison du Danemark. Maquereaux, saumon, hareng… La carte est riche en saveurs et nous transporte dans une cuisine assez méconnue des Parisiens. Que l’on s’installe dans la jolie salle ou dans le jardin privé, on quitte Paris sans aucun regret.

Flora Danica, 142 Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris. RÉSERVER

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Le Riad

Près de la Place Pereire, le Riad se présente comme un petit palais des mille et une nuits proposant une cuisine traditionnelle marocaine. Pastilla à la caille, tagine de poisson typique d’Essaouira, tanjia aux quinze épices de Marrakech ou encore couscous Bidaoui aux sept légumes… On se délecte de ces plats goûteux dont les saveurs et parfums résonnent comme une délicieuse invitation au voyage.

Le Riad, 2 Rue Gervex, 75017 Paris. RÉSERVER

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African Lounge

African Lounge est la référence parisienne de la cuisine africaine. Dans ce cadre chic et contemporain, on découvre ce que la cuisine africaine a de meilleur à offrir. À la carte : Pastelles de poisson ou de viande, beignets d’acras de morue, tiep poulet et tilapia braisé attieké et alloco, sans parler des Tripes à la Nigérienne, délicieuses… Impossible de ne pas succomber aux mets raffinés et l’atmosphère cosy et chaleureuse de cette belle adresse.

African Lounge, 20Bis Rue Jean Giraudoux, 75016 Paris. RÉSERVER

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Taokan

Dans ce cadre chic au décor raffiné et élégant, les cuisiniers proposent des spécialités locales et réalisent les fameux Dim Sum sous vos yeux ! Des mets préparés à partir des meilleurs ingrédients, frais et originaux. Au cours de votre soirée, vous découvrirez pour sûr le meilleur de la cuisine chinoise.

Taokan Saint-Germain-des-Prés, 8 rue du Sabot 75006 Paris. 01 42 84 18 36 – RÉSERVER

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Hansan

Hansan propose des spécialités de Hong-Kong, une cuisine chinoise authentique. La maison se distingue par ses plats raffinés, confectionnés avec des produits de grande qualité. Au menu, raviolis à la vapeur, nems aux légumes, savoureuses bouchées aux crevettes, poissons frais du jour, bœuf lôc lac ou encore poulet à la vapeur et sa sauce gingembre. Tout est délicieux ! Mention spéciale pour le canard laqué, une spécialité pékinoise à tester absolument.

Hansan, 192, avenue Victor Hugo 75116 Paris. RÉSERVER

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Nirvana Inde

Nirvana Inde accueille ses convives dans une salle secrète. Décorée avec panache par Kiran Grover Gupta, elle donne tout de suite le ton. Entre les lustres, les miroirs, les dorures et personnages de la mythologie indienne… L’ambiance est déjà marquée. On y découvre alors une authentique cuisine du nord de l’Inde et Moghol, délicatement parfumée : chicken tendoori, Goan Prawn Curry, Palak Paneer, brochette d’agneau… Tout est simplement délicieux.

Nirvana Inde, 6 Rue de Moscou, 75008 Paris. RÉSERVER

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RATN

Au cœur du Triangle d’Or, le RATN propose une cuisine gastronomique moghole fine et généreuse. À la carte, délicieuses brochettes de gigot d’agneau aux épices, menthe et coriandre, gambas marinées dans une sauce au safran, riz basmati, biryani et poulet madras subtilement épicé… Le menu déjeuner est parfait pour découvrir ces plats goûteux !

Ratn, 9 Rue de la Tremoille, 75008 Paris. RÉSERVER

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Djakarta Bali

Le restaurant Djarkarta Bali accueille ses visiteurs dans une atmosphère chaleureuse et ethnique qui n’a pas son pareil : dépaysement et ravissement sont de mise dans ce cocon, à deux pas du Louvre. Une carte délicieuse et gourmande est proposée, avec des Rijsttafael, des menus dégustation proposant des mets d’exception avec, entre autres, le meilleur Rendang (un bœuf mijoté huit heures) qui soit.

Djakarta Bali, 9 rue Vauvilliers 75001 Paris. RÉSERVER

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Liza Paris

Direction Beyrouth avec ce restaurant libanais chic en plein coeur du quartier de la Bourse. Chez Liza, l’élégance discrète et l’explosion des saveurs se côtoient. Les mezzés chauds et froids sont mis à l’honneur grâce à de généreux plateaux. Car, c’est une des caractéristiques de cette cuisine : la générosité. La spécialité de la maison, le Kharouf mehché, un agneau confit pendant cinq heures dans des épices vaut clairement le détour.

Liza Paris, 14, rue de la Banque, 75002 Paris. RÉSERVER

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Clasico Argentino

Que serait l’Argentine sans ses mythiques empanadas et helados ? C’est sur ce principe que Clasico Argentino nous initie à la cuisine argentine. Les petits chaussons fourrés se déclinent en plusieurs saveurs comme la viande, le maïs, le poulet ou encore à la ratatouille. Il y en a pour tous les goûts ! L’idéal étant d’en prendre plusieurs et de les partager.

Clasico Argentino, 56 rue de Saintonge, 75003 Paris. RÉSERVER

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Miznon

La jolie cantine Miznon du Marais n’est pas étrangère à la popularité de la cuisine israélienne à Paris. Dans cette belle adresse, les plats sont griffonnés à la craie sur une grande ardoise. On craque forcément pour les pitas que l’on garnit selon nos préférences de légumes, poissons ou viandes grillées.

Miznon, 22 rue des Ecouffes 75004 Paris. RÉSERVER

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Balagan

Aux commande de Balagan, on retrouve deux chefs emblématiques de la nouvelle génération israelienne, Assaf Granit et Uri Navon. Cette adresse, idéalement située, a su séduire par sa cuisine gourmande et son ambiance chaleureuse et festive. On y va pour s’initier à la cuisine méditerranéenne revisitée et moderne.

Balagan, 9 rue d’Alger 75001 Paris. RÉSERVER

Cuisine du monde : 15 restaurants pour voyager dans son assiette

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